zverka Опубликовано 4 ноября, 2009 Опубликовано 4 ноября, 2009 А вот рецепт фруктового торта - даже скорее не торта, а десерта. Офигенски мне понравился. Только лучше его собирать в какой нибудь красивой мисочке с высокими бортиками.... Нежный, чуть растекается...Зарразка))) На 500 гр. зефира (только московский сливочный) необходимо 500 гр. сметаны, 5 столовых ложек сахара. Для фруктовых прослоек - 1 банан, 1 апельсин, 1 киви. Печенье натереть на терке. Сметану взбить вилкой, добавляя сахар, до его растворения. Получится пышный нежный крем. Сборка торта: Первый слой-натёртое печенье. Смачивая нож в горячей воде, разрезать зефирины на пластинки - 3 пластины из каждой зефирины. Фигурные верхушки оставить на оформление. Остальные пластины уложить на блюдо или в форму для торта - первый слой. Затем смазать кремом, сверху уложить банан, киви, апельсин. Затем снова слой зефирных пластинок, слой крема и фруктов. Снова слои зефирных пластинок, крема, фруктов. Фигурными верхушками зефира украсить торт, смазать остатками крема. Готовый торт поставить на три часа в морозилку, затем в холодильник.
Julichka Опубликовано 4 ноября, 2009 Опубликовано 4 ноября, 2009 Ого! Скока тортов! Пасиб, девчонки! Буду пытаться))) никогда не делала тортов, тут надо сделать, а я не умею)))
Птичка Тари Опубликовано 4 ноября, 2009 Опубликовано 4 ноября, 2009 Ого! Скока тортов! Пасиб, девчонки! Буду пытаться))) никогда не делала тортов, тут надо сделать, а я не умею))) Самый простой вариант - в "Копейке" продается такое печенье белковое - в виде маленьких плюшечек - ок 2-3 см в диаметре. По вкусу - безе))))) 2 упаковки такого печенья 1 упаковка зефира или пастилы "Ударница" (без глазури) орехи - миндаль, фундук, кешью - цельные или дробленые 1 банка сгущенки 1 пачка сливочного масла 1. В размягченное масло при перемешивании добавлять сгущенку, чтобы получился масляный крем. 2. На блюдо выложить слой из печенья. порезанного кусочками зефира, орехов - вперемежку или послойно, каждый слой смазывать кремом. Должна получиться горка. Сверху обмазать остатками крема, посыпать толчеными орехами или натертым на терке шоколадом или крошками от печенья или порошком какао (через ситечко). Поставить в холодильник на 2-3 часа.
bluesky Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 Замесить пресное тесто. Для этого в чистую посуду влить воды или молока, добавить сахар, соль, яйца, масло и все тщательно перемешать. В приготовленную смес, яйцаь высыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды. (Для приготовления 1 кг пресного теста: муки - 600-700 г, воды или молока - 200-250 г, сахарного песку - 30 г, масла - 100 г, яиц - 2 шт., соль.) После незначительной расстойки тесто разрезать на куски весом 75 г, которые раскатать на тонкие лепешки и выпекать на раскаленной сухой сковороде до румяной корочки. Для начинки приготовить картофельное пюре, добаваить в него горячее молоко, растопленное масло, пассерованный репчатый лук и все перемешать. Я обычно в пюре добавляю яйцо , масло, чуточку молока, и много-много зелени. Очень вкусно выходит=) На одну половину лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половиной. Чтобы лепешки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими. Поверхность кыстыбый смазать растопленным маслом. Подавать в горячем виде. На 4 порции: Мука пшеничная—140 г, молоко — 3 стакана, пшено — 200 г, масло сливочное — 2 ст. ложки, соль по вкусу. Из муки, молока замесить тесто, раскатать сочни и испечь на сухой сковороде. Сварить молочную вязкую пшенную кашу. На одну половину испеченного блина положить кашу, разровнять поверхность и покрыть второй половиной. Готовые блины обильно смазать растопленным маслом и подать к столу. На фотке мои кыстыбыйки) моего приготовления то бишь=)
zverka Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 Ух! Блюсик, рецепт чудесный - будем пробовать. Анжелиииинааа ааауууу Хде извращение из рисовой муки с кунжутом??????????? И еще б кто рассказал, что из гороховой муки делать можно.
Птичка Тари Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 Из гороховой - блины и оладьи. Как обычные, но 3/4 муки гороховой, 1/4 - пшеничной.
zverka Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 Из гороховой - блины и оладьи. Как обычные, но 3/4 муки гороховой, 1/4 - пшеничной. Наташ, а не знаешь часом рецепт индийских гороховых лепешек? Много - много лет тому назад их в Джалтаранге на чистых прудах трескали. С кофе. Хрустящие такие.... Эх... где б найти?
Светланка Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 Анжелиииинааа аааууууХде извращение из рисовой муки с кунжутом??????????? Да-да, и рис с бананами, если это не то же самое.... ))
zverka Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 О! И про карпа что нить интересное...... Вообще меня тут домашние жестко обломали. Готовила Рыбу Фиш, натоящую! Из Карпуши. Ковырялась минут сорок + 3 часа варки. Сожрали в пол часа. А после этого заявили, что можно бы и просто...... пожарить...... Заррразы!
Светланка Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 :D черная неблагодарность))) про карпа, по-моему, было что-то...
Птичка Тари Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 Наташ, а не знаешь часом рецепт индийских гороховых лепешек?Много - много лет тому назад их в Джалтаранге на чистых прудах трескали. С кофе. Хрустящие такие.... Эх... где б найти? Из нута? неа))
zverka Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 Из нута? неа)) Тааак - это из нута??? От я чудо - думала обычный горох. :D черная неблагодарность)))про карпа, по-моему, было что-то... Точно, Джубал, по моему, писал - полистаю сейчас!
Светланка Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 https://psycheforum.ru/index.php?showtopi...st&p=300088
zverka Опубликовано 21 ноября, 2009 Опубликовано 21 ноября, 2009 https://psycheforum.ru/index.php?showtopi...st&p=300088
Aspid Опубликовано 30 июля, 2010 Опубликовано 30 июля, 2010 апну темку ЫЫЫЫЫЫЫЫ ВЛАСТЬИМУЩИЕ присобачте темку сверху списка тем хорошая ветка полезная то ка искать замумукаешься
Natat39 Опубликовано 30 июля, 2010 Опубликовано 30 июля, 2010 собственно сабж. полуфабрикаты в виде пельменей, каш, дошираков и т д и т п. уже вызывают отвращение..что можно быстро и просто (и вкусно:)) приготовить? :) кидайте рецепты :) Эммм... всю темку не одолела, но надеюсь, что такого еще не было: Рыбная запеканка: Берем глубокую сковороду, выкладываем на дно белую рыбу вперемежку с нарезанным репчатым луком, сверху трем толстый слой вареных яиц, смазываем энто дело майонезом со специями, выкладываем сверху картошку, порезанную тонкими кружочкаи, и засыпаем нарезанным луком. Сверху еще раз смазываем майонезом со специями. И все энто дело ставим в разогретую духовку минут на 40-50 (до готовности). Получается довольно вкусно. Количество продуктов специально не указываю- все зависит от вашего собственного желания. Чета вспомнилось потому что недавно готовила.
Психологи Алёна7 Опубликовано 30 июля, 2010 Психологи Опубликовано 30 июля, 2010 Вкусно, правда, я тоже примерно так же запеканку делаю ))) Только за 10 минут до готовности посыпаю обильно тёртым сыром. Сыр плавицца, корочка образуется, а запаааах )))))))))
Птичка Тари Опубликовано 30 июля, 2010 Опубликовано 30 июля, 2010 Вкусно, правда, я тоже примерно так же запеканку делаю ))) Только за 10 минут до готовности посыпаю обильно тёртым сыром. Сыр плавицца, корочка образуется, а запаааах )))))))))Мрррррррррр Запах и правда офигительнейший))))) Я правда всего на 5 минут с сыром. И картошку кладу в нижний слой или предварительно отвариваю немного. Тогда в духовке 25-30 минут получается.
Natat39 Опубликовано 30 июля, 2010 Опубликовано 30 июля, 2010 Вкусно, правда, я тоже примерно так же запеканку делаю ))) Только за 10 минут до готовности посыпаю обильно тёртым сыром. Сыр плавицца, корочка образуется, а запаааах ))))))))) Точняк с сыром прикольней- забыла про сыр :) Ой, чайвой то мне прям рецептов вспомнить захотелось..... Народ, предложите чего нибудь приготовить- я мож че нтересное вспомню!!
Aspid Опубликовано 30 июля, 2010 Опубликовано 30 июля, 2010 Точняк с сыром прикольней- забыла про сыр :) Ой, чайвой то мне прям рецептов вспомнить захотелось..... Народ, предложите чего нибудь приготовить- я мож че нтересное вспомню!! фондю
Natat39 Опубликовано 30 июля, 2010 Опубликовано 30 июля, 2010 фондю ой, а фондю ниготовила никогда ... Но это конечно можно посмотреть рецепты, но насколько я понимаю, там просто все топица (сыр со специями, либо шоколад со специями)и туда чем-нибудь макаеца (хлеб, булки, в случае если там кипящее масло- можно и картошку, овощи, либо мясо). Можно, конечно попробовать и сказать- я просто не фанат таких вещей. Я вот недавно фаршированные макароны делала- вот это меня впечатлило.
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти