Самый вкусный бутерброд.

[enelium]

Кто какие любит?

 

Я недавно выяснила какой у меня. Раньше я любила с холодной курицей и корнишонами.

 

А теперь я выяснила, что самое вкусное это намазать серый хлеб мягким сыром, пару листьев шпината салатного и сыровяленное мясо в пару слоев. С таким:

[Ren]

Который ты ешь поздно ночью =)

[enelium]

Который ты ешь поздно ночью =)

Ночью я ем только мясо и пью чай, могу малосольную рыбу завернуть в лалатный лист, полить лимоном

[Ren]

Ну тогда, с черной икрой и побольше...побольше)))

[Сальери]

Самый вкусный бутерброд - когда жаришь бабу в рот!

 

(Из падонкавского репертуара Сальери)

[practik]

Ночью я ем только мясо и пью чай, могу малосольную рыбу завернуть в лалатный лист, полить лимоном

это пипец)

ненавижу и себя, и мясо с чаем, но не могу остановиться.

любые бутеры люблю - с мясом, рыбой, овощами.

 

офигенный по простоте и доступности бутерброд на белом хлебе с ледяным  сливочным маслом и горячим яичным желтком вкрутую.

полминуты подождать, чтоб масло начало подтаивать - ммм..

 

мясо любое, лучше жирное и мягкое, со всякими сацебелями и ткемалями и острым сливочным сыром. если есть под рукой - лист печеного сладкого перца, зеленый салат, рукколы, шмукколы.

 

сало. в любое время суток, с черным хлебом, черным молотым перцем, паприкой, сушеными томатами, чесноком, луком , сванской солью, кориандром, базиликом, хмелями и сунелями.

 

из рыбных люблю скумбрию горячего копчения с соусом типа "Тысячи островов" и тоже какую-нибудь зелень. 

[guslik]

Горячий бутерброд с помидоркой, веточкой укропа и сыром )))

[practik]

Горячий бутерброд с помидоркой, веточкой укропа и сыром )))

пицца "Маргарита"-лайт)

[enelium]

это пипец)

ненавижу и себя, и мясо с чаем, но не могу остановиться.

любые бутеры люблю - с мясом, рыбой, овощами.

 

офигенный по простоте и доступности бутерброд на белом хлебе с ледяным  сливочным маслом и горячим яичным желтком вкрутую.

полминуты подождать, чтоб масло начало подтаивать - ммм..

 

мясо любое, лучше жирное и мягкое, со всякими сацебелями и ткемалями и острым сливочным сыром. если есть под рукой - лист печеного сладкого перца, зеленый салат, рукколы, шмукколы.

 

сало. в любое время суток, с черным хлебом, черным молотым перцем, паприкой, сушеными томатами, чесноком, луком , сванской солью, кориандром, базиликом, хмелями и сунелями.

 

из рыбных люблю скумбрию горячего копчения с соусом типа "Тысячи островов" и тоже какую-нибудь зелень.

С яйцом я тоже делаю, люблю очень, но сушу тост в духовке перед этим. На тосте люблю и между маслом зеленого лучка положить.

 

Сало я могу есть только твердое определенного посола с чесноком и перцем чтоб, шкурка мягкая при этом. Такое почти никогда не попадается, а потому моя опа в целости и сохранности.

 

Еще люблю с брынзой и помидоркой, эпический бутер, если правильно приготовить.

[крыса Лариса]

Я люблю на мясное изделие огурчик положить свежий, соленый или маринованный и капельку майонеза сверху.

[practik]

Еще люблю с брынзой и помидоркой, эпический бутер, если правильно приготовить.

расскажи)

у меня к брынзе неопределенное отношение.

хочу склонить в пользу принятия)

[enelium]

Ну тогда, с черной икрой и побольше...побольше)))

Я вот как-то к ней спокойно. Я люблю красную, минтаевую, тресковую.

[practik]

Я люблю на мясное изделие огурчик положить свежий, соленый или маринованный и капельку майонеза сверху.

принято)

но я вместо майонеза капну кисло-сладкого соуса - на огурчик)

Я вот как-то к ней спокойно. Я люблю красную, минтаевую, тресковую.

да, как ни странно.

а еще бычковую. на Азовском море водятся огромные бычки-мартовики, у них граммов по 70 икры в брюшке. очень вкусная.

[enelium]

расскажи)

у меня к брынзе неопределенное отношение.

хочу склонить в пользу принятия)

Тостик подсушенный, потом брынза, потом помидорки порубденные с чесночком, зеленью и оливковым маслом.

На свежем хлебушке с маслом надо.

 

Брынза должна быть соленой, плотной, но на языке таять. Это обязательное условие. Болгарская не годится.

да, как ни странно.

а еще бычковую. на Азовском море водятся огромные бычки-мартовики, у них граммов по 70 икры в брюшке. очень вкусная.

Я такого никогда не видела, а из селедки очень радостно достаю.

[practik]

Я такого никогда не видела, а из селедки очень радостно достаю.

))))

моя ж ты прелесть)))

 

болгарская не годится, а какая годится?

как ее вообще классифицируют, брынзу эту?

Энель, и еще - можешь рассказать что это за такое - мамалыга? вроде национальная гордость, а по описанию - какой-то клейстер.

[enelium]

))))

моя ж ты прелесть)))

 

болгарская не годится, а какая годится?

как ее вообще классифицируют, брынзу эту?

Энель, и еще - можешь рассказать что это за такое - мамалыга? вроде национальная гордость, а по описанию - какой-то клейстер.

Нет, не клейстер, она должна быть плотной и такой слегка липкой, ее из-за этого ниткой режут. Я понимаешь готовлю из крупы, густую кукурузную кашку из крупы, это быстрее. Я и не готовила настоящую мамалыгу, я маму прошу, когда к ней еду. Я спрошу, если хочешь.

 

Ее подают с чесночным соусом, который делается из домашнего подсолнечного масла, толченого чеснока и воды, называется муждей. Фонаты делают особый муждей на масле от пожареной рыбы, вкусно, как бы не звучало. Потом подают сметану, тертую брынзу, скроб- яичницу, которую жарят разбалтывая, жареную рыбу, шкварки плавающие в жире.

 

Отрываешь кусочек мамалыги, мнешь в руках, потом макаяешь в муждей, дальше в сметану и брынзу, потом в шкварки, так чтоб они впечатались в комок и ешь, заедаешь скробом и рыбой, запиваешь сухим вином Рара Нягрэ.

 

Кашку я тупо поливаю всем этим.

___

У вас нет такой брызы наверное. У вас в деревнях ее делают? В Греции местная фета очень похожа.

[Гость danilakazel]

С сыром и зеленым луком

[Женечка]

Самый вкусный бутерброд: хрустящий мягкий багет со сливочым маслом)).

Иногда красной икрой сверху можно его намазать.

[practik]

Отрываешь кусочек мамалыги, мнешь в руках, потом макаяешь в муждей, дальше в сметану и брынзу, потом в шкварки, так чтоб они впечатались в комок и ешь, заедаешь скробом и рыбой, запиваешь сухим вином Рара Нягрэ.

 

эээ... это вкусно?

ну вот прямо вкусно?

С сыром и зеленым луком

сыр тертый?

без подкладки?

[enelium]

эээ... это вкусно?

ну вот прямо вкусно?

Да, это очень вкусно. Приезжала ко мне в гости подруга с парфюмерного форума, аж глаза закатывала пробуя нашу еду. Они там к брынзе относятся неважно, а как попробовала нашу, бегали по рынкам всю неделю скупали, а теперь я посылаю. И супчик наш- зама, тоже хит, я ее научила его готовить, теперь рецепт по половине Питера разошелся, шеф повар известного ресторана включил в меню, попробовав его у нее. Это все говорит само за себя.

[Гость danilakazel]

сыр тертый?

без подкладки?

Творожный сыр и туда добавить чесночек еще можно ммм будет вкусно, а лук тонко нарезать.

[Amelie37]

с копченым салом))

 

нет, с сыром!!

нет, горячие бутерброды с тунцом

с икрой. нет, соленый, много не съешь

 

с красной рыбой!!!!!!!!!!

 

короче, все люблю

 и побольше свежей зелени! 

Отрываешь кусочек мамалыги, мнешь в руках, потом макаяешь в муждей, дальше в сметану и брынзу, потом в шкварки, так чтоб они впечатались в комок и ешь, заедаешь скробом и рыбой, запиваешь сухим вином Рара Нягрэ.

___
У вас нет такой брызы наверное. У вас в деревнях ее делают? В Греции местная фета очень похожа.

 

запах Молдавии прям почувствовала...

 

свежего винограда захотелось 

 И супчик наш- зама, тоже хит, я ее научила его готовить

 

вы из Молдавии??