Новогодняя тема.

[КОЛОБОК]

вернемся к нашим баранам! 

Как Вы предпочитаете готовить баранину?

[oziris]

Я готовлю баранину так:

Беру свинину, режу небольшими кусочками, жарю на сковороде с закрытой крышкой, свинина дает много сока и практически варится в собственном соку, потом откидываю крышку, засыпаю лук и дожариваю с открытой крышкой, пока сок не выкипит и мясо не поджарится. Соль и перец - по вкусу.

Отличная баранина получается, я вам скажу.

[КОЛОБОК]

Я готовлю баранину так:

Беру свинину, режу небольшими кусочками, жарю на сковороде с закрытой крышкой, свинина дает много сока и практически варится в собственном соку, потом откидываю крышку, засыпаю лук и дожариваю с открытой крышкой, пока сок не выкипит и мясо не поджарится. Соль и перец - по вкусу.

Отличная баранина получается, я вам скажу.

И главное баран цел!)

http://www.youtube.com/watch?v=Vk22NbfwCvw

А свинью не жалко!

[oziris]

А еще жинка наловчилась готовить шашлык на гриле в микроволновке. Маринад, все дела, и туды его. Не то, что на огне, конечно, но все равно вкусно.

[StellaB]

Как Вы предпочитаете готовить баранину?

А вы? наше с мужем любимое мясо.

 Мне на Новый Год всегда хочется чего-нибудь необычного, например, креветки в кляре из крахмала обжаренные в апельсиновом соусе...

Из необычного с креветками (но уже не очень необычное) могу только салат из креветок и мандарин порекомендовать.

[Забава]

Креветки, мандарины... что туда еще идёт?

[StellaB]

Вот тут он есть, называется "Мандариновое настроение". Раньше каждый НГ делали, сейчас поднадоел. Но на самом деле очень вкусный и не тяжелый.

Салаты с морепродуктами.doc

[Забава]

 Спасибо, мне в последние годы всегда на новый год хочется морепродуктов) там много еще салатиков с морепродуктами, пригодится ))

[StellaB]

Ну, я по природе своей систематизатор, так что у меня все рецепты систематизированы.   Есть такие же подборки и с рыбой, птицей и мясом.

[Забава]

Здорово! Скинь еще тогда с птицей и мясом, тогда уже не надо будет искать ))

[StellaB]

Я скину, но уже и новые рецепты появляются, это не совсем новье.

Салаты мясные.doc

Салаты с птицей.doc

[Amelie37]

Как Вы предпочитаете готовить баранину?

 

мне её нельзя))

[StellaB]

Тока я чего это одна тут делюсь? скидывайте тоже, утащу к себе. А я за то еще закуски скину, я доооообрая   (голосом Мордюковой)

[Забава]

У меня никак не получается на этом форуме прикреплять файлы и цитировать. Видимо браузер надо другой. Сейчас пробовала - опять не вышло(

[StellaB]

Надо вордовский файл прикреплять просто. Как к сообщению по электронной почте

[Забава]

Я так и делала..  результат отрицательный

[StellaB]

Жаль

А если попробовать скинуть мне на электронку, а я сюда попробую разместить?

[Забава]

Это можно. Напишите мне ЛС с Вашей эл. почтой

 Отправила) Рекомендую долму, мне очень понравилось, но это не салат конечно ))) а уже горячее)

[Amelie37]

а её с каким мясом делают? 

[StellaB]

Рецепты от Забавы. Долму не прикрепляет тоже. Там какой-то формат docx

Салат с авокадо от Забавы.doc

[Забава]

  Я сейчас пересохраню в обычном доке и отправлю

Отправила в другом формате.

 

Там мясо можно баранину, можно свинину. Я из свиного фарша делала. 

[StellaB]

Переделала. Прикрепилась долма

ДОЛМА.doc